Das erfährst du in dieser Folge
- Was enteral von parenteral trennt: der Weg durch den Magen-Darm-Trakt oder direkt in die Vene
- Welche Situationen für eine parenterale Ernährung sprechen, etwa Kurzdarm, künstlicher Darmausgang oder eine Passagestörung
- Warum ein Zugang oft schon vorhanden ist: fast 90 Prozent der Patienten bei confido Care sind Krebspatienten
- Warum die Darmzotten sich zurückbilden, wenn über längere Zeit nichts mehr oral aufgenommen wird
- Worauf das Monitoring achtet: Blutzucker, Blutfette, Leberwerte und der Zustand des Zugangs
- Weshalb der Aufbau häufig bei 700 bis 1000 Kalorien beginnt und erst danach gesteigert wird
Worum es geht
Was umgangssprachlich künstliche Ernährung heißt, ist in der Fachwelt mehr als eine Form. Vor der parenteralen Ernährung steht die enterale: Trinknahrung oder eine Sonde, bei der die Nahrung weiterhin durch den Magen-Darm-Trakt läuft. Erst wenn dieser Weg nicht mehr trägt, geht die Nährstoffzufuhr über eine Vene direkt ins Blut.
Anna-Lena Fahrendorf und Johanna aus dem Ernährungsteam von confido Care ordnen die Formen entlang des Stufenplans der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin ein. Sie sprechen darüber, welche Situationen für eine parenterale Ernährung sprechen, warum trotzdem weiter oral gegessen werden soll, solange es möglich ist, und welche Komplikationen im Blick bleiben: Laborwerte, die sich verändern, und ein Zugang, der hygienisch versorgt werden muss. Auch der Weg in die Betreuung kommt zur Sprache, über den behandelnden Arzt oder auf eigene Initiative.
Es ist der dritte Teil der vierteiligen Serie zum Thema Mangelernährung. Teil 1 und 2 behandeln Ursachen und Diagnose, Teil 4 geht auf das Verfahren der Diagnosestellung und den Ablauf der Therapie ein.
Kapitel
00:00 Worum es in dieser Folge geht
02:42 Oral, enteral, parenteral: die Ernährungsformen
04:35 Der Stufenplan der Ernährungsmedizin
05:34 Wann eine parenterale Ernährung nötig wird
08:27 Warum weiter oral gegessen werden soll
12:22 Komplikationen: Laborwerte und Zugang
14:59 Der Aufbau der Kalorienzufuhr
16:13 Wie der Kontakt zum Ernährungsteam entsteht
